出島ばらいろヒレステーキ約120g×2枚

牛一頭から取れるヒレはごくわずかで貴重な高級品、脂身が少なく、ヘルシーな肉質で大変やわらかいのでご年配の方にも喜ばれます。
お肉は常温に戻し焼きすぎないのが美味しく頂くコツです。
※化粧箱に入れてお届けします。

【商品規格・賞味期限・原材料等】
賞味期限
冷凍で14日間、解凍後冷蔵で2日間

【保存方法】
冷凍で保管してください。
＊解凍後はお早めにお召し上がりください。

原材料
●【長崎和牛出島ばらいろ】
●ステーキソース：醤油（国内製造）ブドウ糖果糖液糖・りんご果汁・ワイン・ソテーオニオン・米発酵調味料・レモン果汁・魚介エキス・おろしにんにく・香辛料・醸造酢・酵母エキス・野菜エキス・にんにく末・食物油/調味料（アミノ酸等）・増粘剤（キサンタン）香料・（一部に小麦・乳成分・ごま・大豆・りんごを含む）
●バター


出島ばらいろとは
平成24年に開催された、和牛のオリンピックとも言われる「第10回全国和牛能力共進会（肉牛の部）」において、「内閣総理大臣賞」を受賞し、日本一の称号を手にした「長崎和牛」。
その一翼を担うのが、長崎市が誇るブランド牛、「長崎和牛・出島ばらいろ」です。

長崎市三重地区・茂木地区の8戸の畜産農家で大切に育てられている黒毛和牛で、霜降りと赤肉のバランスが良いのが特徴です。
肉本来の旨味をしっかり味わいながらも、脂身もさっぱりとしており、絶妙な美味しさを楽しむことができます。
「長崎和牛・出島ばらいろ」の名前は、牛肉本来の鮮紅色、すなわち「薔薇の花色」を呈し、また焼肉で好まれる「バラ肉」の厚みに定評があったことから、その特徴と長崎のイメージ『出島』を抱き合わせて『出島ばらいろ』と命名されております。

鬼岳牧場とは
長崎市内で小売店をはじめて50年以上親しまれてきた鬼岳牧場では、 長崎和牛【五島牛・出島ばらいろ】を販売しています。
また、大切な方へのご贈答品としても好評です。
食の安全はもちろんのこと、美味しいお肉を安心して召し上がって頂けるよう心掛けております。